Child Participation and Experiential Learning in Food: A New Approach to Childhood Obesity | Partecipazione dei bambini e apprendimento esperienziale in campo alimentare: Un nuovo approccio all'obesità infantile
Abstract
Child obesity is a major public health issue. Alarming obesity projections have sparked widespread concern, albeit not much consensus on how to address the problem. Obesity has been often viewed as a matter of personal responsibility, and especially of parental responsibility when it concerns children. Elsewhere, I discussed the importance of adopting instead a children’s rights approach to hold governments accountable for preventing and combating child obesity. This article focuses instead on the right of children to participate in decision-making processes affecting their lives recognized under Article 12 of the Convention on the Rights of the Child. The article argues that its implementation through experiential food learning opportunities integrated into early childhood school curricula deserves much attention and holds some promise for effective solutions.
L'obesità infantile è un importante problema di salute pubblica. Le proiezioni allarmanti sull'obesità hanno suscitato una preoccupazione diffusa, anche se non c'è molto consenso su come affrontare il problema. L'obesità è stata spesso vista come una questione di responsabilità personale, e in particolare di responsabilità dei genitori quando si tratta di bambini. In altra sede, ho discusso dell'importanza di adottare un approccio basato sui diritti dei bambini per responsabilizzare i governi nella prevenzione e nella lotta all'obesità infantile. Questo articolo si concentra invece sul diritto dei bambini a partecipare ai processi decisionali che riguardano la loro vita, riconosciuto dall'articolo 12 della Convenzione sui diritti dell'infanzia. L'articolo sostiene che la sua attuazione attraverso opportunità di apprendimento esperienziale del cibo integrate nei programmi scolastici della prima infanzia merita molta attenzione e promette soluzioni efficaci.
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